Viva

Il corso ha avuto l'obiettivo di fornire le competenze necessarie per misurare e migliorare la sostenibilità nella vitivinicoltura italiana, utilizzando gli strumenti del programma nazionale VIVA“ La sostenibilità nella vitivinicoltura in Italia”. La struttura del corso è stata modulare e ha incluso lezioni teoriche e pratiche sui quattro indicatori VIVA: ARIA, ACQUA, VIGNETO, TERRITORIO. È stato rivolto a tecnici, operatori delle aziende vinicole e a chi desiderava lavorare nel settore della sostenibilità vitivinicola. Il corso si è svolto in presenza, in gruppi di massimo 25 persone, per garantire attenzione personalizzata a ciascun partecipante.